Преподаю общепрофессиональные дисциплины "Физиология питания с основами товароведения" и "Основы микробиологии, санитарии и гигиены", а также "Технологию" и междисциплинарные курсы по профессии Повар, кондитер: МДК. 03.01 Технология приготовления супов и соусов; МДК. 04.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы;
МДК.05.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы; МДК.08.01. Технология приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Активно участвуем со студентами в различных выставках и профессиональных олимпиадах. Наши последние достижения: 2014 год - 2 место на областной профессиональной олимпиаде по профессии Повар, кондитер- студентка - Морозова Мария Ильинична; 2015 год - четвертое место на областной профессиональной олимпиаде по профессии Повар, кондитер- студентка - Гнездилова Ирина Андреевна; 2015 - 1 место за лучшую экспозицию в системе СПО на Ежегодном фестивале "Образование , карьера, бизнес" в городе "Ростове на дону"

Преподаю общепрофессиональные дисциплины "Физиология питания с основами товароведения" и "Основы микробиологии, санитарии и гигиены", а также "Технологию" и междисципл...