16 августа-ДЕНЬ МАЛИНОВОГО ВАРЕНЬЯ

День малинового варенья

На Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии.

4 НОЯБРЯ-ДЕНЬ НАРОДНОГО ЕДИНСТВА

4 ноября в России отмечают официальный государственный праздник - День народного единства. Но далеко не все знают, каким событиям мы обязаны этим праздником, а также кто и когда предложил его отмечать именно в этот день.

День народного единства - официальный светский праздник, он отмечается в России каждый год 4 ноября, начиная с 2005 года. Тогда возникла необходимость заменить идеологически устаревший праздник 7 ноября, когда отмечали День Октябрьской революции, и оказалось, что как раз в начале этого месяца есть прекрасный повод вспомнить другое событие, имевшее для истории страны р...

20 ОКТЯБРЯ-МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПОВАРА

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.

Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник.

Сегодня празднование Международного дня поваров (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации празд...