Для популяризации предмета химии и углубления знаний учащихся, я стараюсь донести до учащихся тот факт, что достижения в области органической химии в настоящее время настолько велики и так тесно связаны с запросами современного общества, что ученые включили органическую химию в ряд наиболее полезных человечеству наук.
Одни органические вещества известны человеку многие десятки лет, другие находятся на стадии изучения, а третьи только еще ждут своего часа. Но, несомненно, одно: органическая химия никогда не сможет исчерпать себя. Ее многообразие скрыто в ее природе.
Считаю важными передать учащимся понимание того, что продукты питания, одежда, обувь, лекарственные средства, красители, строительные детали, электро-, радио- и телеоборудование, синтетические волокна, пластмассы и каучук, средства повышения урожайности, взрывчатые вещества - вот неполный перечень того, что дает органическая химия человеку. Органическая химия позволяет человеку покорять большие расстояния, обеспечивая его средства передвижения (машины, теплоходы и самолеты) горючими и смазочными материалами. Важнейшие отрасли промышленности - самолето- и ракетостроение, радиотехника и электроника, машиностроение и атомная энергетика тесно связаны с достижениями органической химии. Соревнуясь с природой, химики-органики создали большое количество соединений, которые обладают необходимыми и полезными для людей свойствами. Это органические красители, по разнообразию и красоте намного превосходящие природные; огромный арсенал лекарственных средств, помогающих человеку побеждать различные болезни; синтетические моющие средства, с которыми не может спорить обычное мыло, и многое другое. Все эти вещества настолько проникли в нашу жизнь, что человек уже не может представить без них свое существование.
Но, при этом обязательно показываю учащимся то, что, к сожалению, органическая химия не только добрый друг и волшебник. Часто по воле людей или случайно она превращается в свою противоположность - химию разрушающую. Это происходит, если человек обращается с ней небрежно, безграмотно или со злым умыслом. Рост экологических проблем - печальная расплата за многочисленные промахи и ошибки людей, производящих органические вещества или работающих с ними. Кроме того, органическая химия не только источник нужных для человека продуктов. Наркотики, канцерогены, боевые отравляющие вещества, начинка мин, гранат, бомб и снарядов тоже органические вещества. Поэтому нельзя допускать, чтобы органическая химия работала против нас. Эта информация позволяет учащимся критически относится к результатам прогресса. Обсуждение данных моментов происходит таким образом, чтобы ребята могли понять, насколько важна личная ответственность каждого за свою работу, за те действия, научные открытия, которые он совершает.
Я стараюсь сформировать у учащихся понимание того, что необходимо доброе сотрудничество с этой наукой, только тогда она будет радовать человека.
Мне кажется, что в настоящее время у учащихся падает интерес к предмету химия, так как из-за нехватки времени, реактивов, ученик не может в полной мере понять изложенный материал и, следовательно, интерес к нему постепенно теряет.
Поэтому, я стараюсь вводить множество красочных опытов, например, по выращиванию кристаллов (а увлечение химией и начинается обычно с опытов). Их можно вырастить не только в школьной лаборатории, но и дома, чем с удовольствием занимаются учащиеся. В курс обучения включаю вопросы, предоставляющие учащимся возможность практически применять свои знания в реальной жизни, например, приготовление растворов заданной концентрации, определение кислотности хлебобулочных изделий и молока, определение аскорбиновой кислоты во фруктовых напитках, определение фенола в колбасных изделиях, определение жесткости воды и прочее.
